やまぐち瓦そば　さくら

やまぐち名物　瓦そば＆垰下牛サーロインステーキ【さくらオリジナルメニュー】

1,430円～

山口県名物瓦そば。昆布とかつお節を効かせた甘口のそばつゆ、山口県産新鮮鶏卵の手焼き錦糸たまご、生姜の香る国産牛肉のやわらか旨煮、フレッシュレモンともみじおろしでお召し上がりください。そば粉を使用していませんのでアレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。

さくらまつりコース/ノンアルさくらまつりコース

5,000円/ 5,500円

全8品の120分飲み放題付きコースをご用意しております。メインでは、当店自慢のステーキをご提供しております！締めのメニューでは瓦そばへの変更も可能なため、各種宴会や、旅先での贅沢なコース料理にも最適です☆

ランチ・ディナーでは各種ご膳メニューもご用意しております

990円～

さくらでは、一押しのステーキ・瓦そばだけでなく幅広い定食屋・ご膳メニューもご用意しております！人気の日替わりメニューに関しては、お店のインスタグラムフォロー必見です！

こだわりの「垰下牛」を使用しております。

【第27回日本農業賞大賞を受賞】「峠下牛」を使用しています。父牛が国産和牛、母牛がホルスタインの交雑種雌牛のみを肥育しています。雌牛は肉質がよく柔らかいのが特長です。牛に適度な運動をさせストレスを緩和させるため、適度なスペースで放牧しています。自由な環境で大切に育てたブランド牛です。

やまぐち名物瓦そばも自慢の一品

独自のそばつゆと相性抜群で、瓦そばの香ばしさとコシをご堪能いただけるほか、ここ、「さくらでしか味わえない」通常瓦そばの上に載せる牛肉を鉄板焼ステーキにした当店のオリジナルメニューもお楽しみいただけます。

瓦そば

一人盛：1430円～

二人盛2640円手焼きの錦糸卵。山口県産新鮮鶏卵を毎朝丁寧に焼き上げ風味高く仕上げています。

瓦そば　さくらセット

一人盛：2200円～

瓦そば　一人盛　2,000円　（税込2,200円）　　　　 二人盛　3,900円　（税込4,290円）《お得なセット　しらす飯・漬物・小鉢・さくらサラダ・おすすめ冷製デザート付》

瓦そば＆峠下牛サーロインステーキ

一人盛：2420円～

二人盛4,100円（税込4,510円)さくらオリジナルの瓦そばメニュー。峠下牛サーロインステーキ80gを載せています。こだわりの甘口のそばつゆと自家製ぽん酢でお召し上がりください。

牛肉鉄板焼

1,430円(税込)

やわらかいオーストラリア産成型加工ビーフ120g 　あっさり和風おろしソースご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ

カウンター席では、目の前で調理風景をお楽しみいただけます！

広々とした店内では30人規模での宴会も可能！各種宴会大歓迎です！

新山口駅から徒歩3分の好立地！地元の方はもちろん、新幹線ご利用のお客様も大歓迎♪

テーブル4名様 × 4

4名席のテーブルもご用意あります！片側ソファーのお席もご用意あります！

貸切36名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

店内全36席のご用意あります。貸切も可能なため、お電話にてご相談ください！

ホテル１階にお店を構えております。正面入り口はホテルと併用しているため、ホテル入り口から入って右側がお店となっております！

さくらオリジナル瓦そば

通常瓦そばの上に載せる牛肉を鉄板焼ステーキにした当店自慢の一品をお楽しみいただけます。

こだわりの「峠下牛」使用

第27回日本農業賞大賞を受賞！竹原の大自然で育った安心・安全なお肉「峠下牛」を使用しています。

洋食からアラカルトまで

鉄板焼料理と瓦そばのほか、カレーやピザなどの洋食に加え、定食や御膳もご用意いたします。

さくらまつりコース

「牛ロースの網焼き」をメインとする全8品。締めを瓦そばへ変更可！各種ご宴会にもオススメです。

記念日・デート各種宴会に

さくらでは、普段でのお食事はもちろん記念日・デート、旅先でのお食事や各種宴会にもご利用ください！

山口県の地酒

山口県の地酒も多種ご用意しております♪

60分/90分の単品飲み放題もご用意。

洋食をメインとした幅広いメニューもご用意しており、アラカルト料理と共にアルコールも楽しみたいお客様にもオススメしております！

ステーキとご一緒に赤ワインも♪

さくらでは、豊富な種類の赤ワインをご用意しております！詳細はメニュー欄にてご確認を♪